Hartvormige cake voor Valentijnsdag

Name: Hartvormige cake voor Valentijnsdag
Prep time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Sponge cake à la noisette; 4 Œufs; 2 Jaunes d’œufs; 200g Sucre; 200g Farine; 50g Noisettes en poudre; 6g Levure de boulanger; 1 pincée Sel; Selon vos goûts Des noisettes concassées

Duur:	Porties:	Niveau:
1h30min	8 persons	Gemiddeld

De ingrediënten

Voor de cake	Hoeveelheid
Hazelnootbiscuit
Eieren	4
Eidooiers	2
Suiker	200g
Bloem	200g
Gemalen hazelnoten	50g
Bakkersgist	6g
Zout	1 snufje
Gemalen hazelnoten	Naar smaak

Download pdf

Hartvormige cake voor Valentijnsdag ~ bereiding

Klop de eieren (en de eidooiers) en de suiker in een kom met een elektrische mixer tot een gladde, schuimige massa.
Zeef de bloem, de gist en het zout.
Meng de poeders door het mengsel door het langzaam van onder naar boven te vouwen. Voeg de hazelnoten toe. Beboter een hartvormige vorm (ongeveer 22cm in diameter) en bak op 180°C gedurende 45-50 minuten.
Laat de taart afkoelen, snijd hem open en vul hem met de hazelnootroom.
Smeer de room ook op de buitenkant en decoreer de randen met Ferrero Rocher. Besprenkel het midden met de gemalen hazelnoten.
Maak een hartje met een beetje rode suikerpasta en plaats het op de cake.

Hartvormige cake voor Valentijnsdag

De ingrediënten

Hartvormige cake voor Valentijnsdag ~ bereiding

Inspiratie

SOCIALE MEDIA