Een avontuur voor de zintuigen
ONTDEK FERRERO ROCHER
EEN AVONTUUR VOOR DE ZINTUIGEN
Ferrero Rocher is een avontuur voor de ogen, de neus en de smaakpapillen.
Ferrero Rocher, dat is compromisloos genieten. Dit is wat er gebeurt als je je job doet met de grootste passie en liefde voor de ingrediënten, alsof elk exemplaar individueel wordt bereid.
Bij Ferrero geloven we in een eenvoudig principe: dat een bijzondere, uitmuntende smaak en consistente kwaliteit voortvloeit uit zorg voor de ingrediënten. Decennialang werkten we nauw samen met onze leveranciers en landbouwers om kwaliteitsvolle ingrediënten voor Ferrero Rocher te telen, oogsten en verwerken.
Door die aanpak van zorg, kennis en passie voor kwaliteit door te trekken naar al onze ingrediënten en alle productiefasen kunnen wij blijven verrassen met de bijzondere aroma’s, textuur en smaak van de contrasterende laagjes van Ferrero Rocher.
Dit zijn heel strenge eisen voor de sector. Het verklaart waarom je bij elke hap van Ferrero Rocher zeker bent dat we ons uiterste best hebben gedaan voor een verbluffende smaak en een moment om intens van te genieten.
Het unieke karakter van Ferrero Rocher is zoveel meer dan de som van zijn ingrediënten. Het is onze verantwoordelijkheid om te waken over het juiste evenwicht tussen de contrasterende ingrediënten, hun aroma, textuur en smaak, van de verfijnde, knapperige hazelnoot in een heerlijk, romig jasje tot de crispy wafelomhulling gehuld in melkchocolade en zacht geroosterde hazelnootstukjes. Wij willen garanderen dat Ferrero Rocher elke keer opnieuw een feest is voor je smaakpapillen.
Flavio Roccia
hoofd van het productobservatorium
al bijna drie jaar expert-proever van Ferrero Rocher.
Het roosteren van onze hazelnoten
Wij zijn meesters in roosteren. Onze ‘meester-roosters’ bepalen de roosterparameters op basis van de herkomst, het vochtgehalte en de grootte van de hazelnoten. In onze fabrieken roosteren we de hazelnoten op het allerlaatste moment, om de aroma’s en versheid ‘vast te zetten’. Dat maakt de smaak van Ferrero Rocher zo uniek. De hazelnoten worden vervolgens geroosterd in partijen van hetzelfde kaliber. Zo roosteren ze gelijkmatig.
