Onze cacao
De bron van onze cacao kennen
Onze kwaliteitscacao komt hoofdzakelijk uit Ivoorkust en Ghana, twee landen die samen goed zijn voor ongeveer 65% van de wereldwijde cacaoproductie. We gebruiken innovatieve hulpmiddelen en technologiën, zoals satellieten, om de traceerbaarheid van onze cacao te verbeteren! Dit helpt kwaliteitsingrediënten te garanderen en draagt ook bij aan het beëindigen van ontbossing. Bovendien geven we trainingen aan landbouwers in klimaatvriendelijke landbouw en ondersteunen we hen bij de omschakeling naar agroforestrysystemen.
Fundamentele eisen en meer
Sinds januari 2021 is 100% van de cacao voor de producten van Ferrero goedgekeurd door toonaangevende certificeringsorganen en andere onafhankelijk beheerde organisaties zoals Rainforest Alliance (UTZ), Fairtrade, Cocoa Horizons e.a. Duurzame cacao inkopen en traceerbaarheid verzekeren zijn fundamentele eisen voor Ferrero. Ferrero gaat nog een stap verder door diverse initiatieven in te voeren voor een beter inkomen voor de landbouwers en de bescherming van de kinderrechten en het milieu.
Samenwerkingen voor vooruitgang
Ferrero is een langdurig lid van de World Cocoa Foundation en het International Cocoa Initiative en is medeoprichter van het Cocoa & Forests Initiative dat een einde wilt maken aan ontbossing. In 2021 kondigde Ferrero aan steun te zullen bieden aan twee publiek-private initiatieven, Child Learning and Education Facility (CLEF) en Early Learning and Nutrition Facility (ELAN), die ijveren voor hoogwaardig onderwijs en ontwikkeling voor meer dan 6 miljoen kinderen in Ivoorkust.
Ferrero’s samenwerking met Save the Children
Ferrero verlengt zijn samenwerking met Save the Children, die van start ging in 2017, en heeft zich in 2021 verbonden tot een vijfjarig project van 8 miljoen euro dat 37.000 kinderen en volwassenen rechtstreeks ten goede zal komen. Het holistische programma zal de systemen voor kinderbescherming versterken, de toegang tot kwaliteitsonderwijs en -voeding verbeteren, de ontwikkeling van de gemeenschap ondersteunen en vrouwen en adolescenten mondiger maken.
De duurzaamheid van onze cacao verbeteren
Het is een lange weg van de cacaoplantages tot de consumenten die van onze heerlijke producten genieten. In elke stap van die reis verzekert Ferrero samen met zijn partners dat de cacao aan onze strenge normen voldoet en dat de ecologische en maatschappelijke duurzaamheid van de cacaoproductie continu wordt verbeterd.
Onze cacao traceren naar de plantage
Ferrero behaalt een erg hoge traceerbaarheid voor zijn cacao, van plantage tot consument. Dit is te danken aan de kenmerkende aanpak van Ferrero om het overgrote deel van zijn cacao als ruwe bonen in te kopen, die apart te houden en vervolgens in Ferrero's eigen fabrieken te verwerken. We weten dan ook van welke plantages de cacao komt. Zo kunnen we problemen snel opsporen en kunnen we samen met coöperaties en telers positieve verandering aansturen.
Vrouwen steunen en gemeenschappen versterken
Vrouwen in gemeenschappen van cacaotelers zijn erg belangrijk voor de economische, ecologische en sociale verandering te realiseren alsook om kinderen te beschermen. Wij geven vrouwen in deze gemeenschap een communicatie-platform en verkleinen de kloof tussen mannen en vrouwen met onze speciale programma’s en samenwerkingen. Tot nu toe werden met de steun van Ferrero meer dan 1.700 Village Savings and Loans Associations (VSLA) opgericht, zodat duizenden vrouwen een kleine lening kunnen krijgen om een opleiding te volgen en een bedrijf op te starten.
Samenwerking met ECOOKIM
Ferrero werkt al tien jaar samen met de Entreprise Coopérative Kimbre, of ECOOKIM, een landbouwcoöperatie in Ivoorkust om het inkomen van de boeren en de gemeenschap te verbeteren. Een belangrijk onderdeel van de steun die dit programma biedt, is het ondersteunen van de empowerment van vrouwen. De coöperatie heeft vrouwengroepen betrokken bij het opzetten van boomkwekerijen, waar een breed scala aan fruit- en houtboomzaailingen wordt gekweekt totdat ze 50 cm tot 1 m hoog zijn. De kwekerijen bieden vrouwen een extra bron van inkomsten, bouwen aan lokale agroforestrycapaciteit en verbeteren de biodiversiteit.
De telers ondersteunen
Voor de telers is het belangrijk dat de landbouwpraktijken in de cacaoteelt worden verbeterd, want zo verdienen ze meer. Bovenop de handelsprijs ontvangen de boeren ook een premie in contanten. Opleidingen voor duurzame cacaoproductie zijn populair bij de telers. Ferrero steunt investeringen in deze veldscholen om technici aan te werven voor opleidingen over goede landbouw- en milieupraktijken.
Het inkomen van de telers diversifiëren
Cacao zelf levert niet het hele jaar door inkomsten op. En die inkomsten volstaan vaak niet om telers een fatsoenlijke levensstandaard te bieden. Ferrero helpt landbouwers hun inkomen te diversifiëren door op hun plantage ook andere gewassen zoals fruit- en houtbomen te planten, bijen te houden om honing te produceren, aan veeteelt te doen of lucratieve activiteiten buiten het bedrijf op te starten.
Farmer Field Schools
Op onze Farmer Field Schools krijgen boeren een opleiding over goede sociale, landbouw- en milieupraktijken. Daarnaast bieden wij individuele coaching op maat en helpen wij steed meer boeren hun activiteiten te professionaliseren en te diversifiëren.
Kwaliteitscontroles
De cacao-oogst verschilt van jaar tot jaar, net als de kwaliteit en eigenschappen van de cacao. We putten uit onze ervaring om de beste blends te vinden en zo de kwaliteit en heerlijke smaak van Ferrero Rocher te verzekeren. De telers brengen hun cacao in jutezakken naar het dichtstbijzijnde verkooppunt. Vaak is dat een klein magazijn. Hier ondergaan de bonen de eerste van vele kwaliteitscontroles tot ze aankomen in onze fabrieken.
