كاب كيك البندق

Name: كاب كيك البندق
Prep time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200g Sugar; 190g Butter; 120g Potato starch; 150g Flour, type 0; 2g Baking soda; 200ml Whole milk; 12 pinches Salt; 2 Whole eggs; 1 Egg yolk; 80g Hazelnuts; Vanilla; 150g Butter; 150g Powdered sugar; 20g Cream of crushed hazelnuts

:مدة التحضير	:الحصص	:درجة الصعوبة
45 دقيقة	12 أشخاص	سهل

المكوّنات:

لتحضير الكاب كيك	المقادير
سكر	200جرام
زبدة	190جرام
نشاء البطاطا	120جرام
طحين 0	150جرام
بايكنغ صودا	2جرام
حليب كامل الدسم	200جرام
رشة ملح	12
بيض	2
صفار بيض	1
بندق	80جرام
فانيليا
لتحضير كريمة الزبدة:	المقادير
زبدة	150جرام
سكر بودرة	150جرام
كريمة مسحوق البندق	20جرام

تحميل PDF

طريقة التحضير

في وعاء على حدة، اخفقي الزبدة والسكر باستخدام خلّاط كهربائي.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم الحليب حتى تصبح العجينة سلسة ومتجانسة.
قومي بنخل الطحين ثم البايكنغ صودا والملح.
اخلطي المزيج الجاف ببطء من الأسفل إلى الأعلى. ثم أضيفي البندق.
ضعي الورق الخاص بالكاب كيك في القالب وقومي بسكب المزيج على أن لا تزيد الكمية عن 3/4 القالب.
ادهني قالباً كبيراً (22 سم) بشكل قلب بالزبدة واخبزي لمدّة 20-25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
زيّني الكاب كيك باستخدام كيس معجنات مزود بفوهة بشكل نجمة.
انثري البندق على سطح الكاب كيك وزينيها بشوكولاته فيريرو روشيه.

:مدة التحضير		60 دقيقة
:الحصص		8 أشخاص
:درجة الصعوبة		صعب

:مدة التحضير		20 دقائق
:الحصص		1 شخص
:درجة الصعوبة		متوسط

:مدة التحضير		15 دقيقة
:الحصص		1 شخص
:درجة الصعوبة		متوسط

كاب كيك البندق

المكوّنات:

طريقة التحضير

أفكار ووصفات

وسائل التواصل الاجتماعي