Gâteau Ferrero Rocher chocolat pistache

Recettes

Gâteau Ferrero Rocher chocolat pistache

Durée : Portions : Niveau :
1h30min
6 personnes
Moyenne

Les ingrédients

Pour le gâteau Quantité
Ferrero Rochers6
Crème fraîche300ml
Farine blanche220g
Dattes séchées160g
Chocolat150g
Sucre de canne130g
Beurre90g
Pistaches60g
Œufs4
Levure1cc.
Bicarbonate de soude1cc.
Sel1 pincée
Télécharger le PDF

Gâteau Ferrero Rocher chocolat pistache ~ la préparation

  1. Temps de préparation: 35 min.
    Temps de cuisson: 55 min.

    Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Versez 250 ml d’eau bouillante sur les dattes dénoyautées et hachées et laissez-les tremper pendant 10 minutes. Faites fondre le chocolat dans un plat résistant à la chaleur placé dans une casserole d’eau frémissante (bain-marie) en remuant de temps en temps.
  2. Fouettez le beurre, la pincée de sel et le sucre de canne dans un plat, ensuite ajoutez un œuf à la fois, la farine tamisée, le bicarbonate de soude et la levure.
  3. Mélangez les dattes avec l’eau et le chocolat fondu et ajoutez le tout à la préparation à base de sucre, mélangez et transvasez ensuite dans un moule graissé de 20cm (8 po) recouvert de papier de cuisson. Saupoudrez la surface avec 50g de pistaches hachées et enfournez pendant 50m. Laissez reposer jusqu’à ce que la préparation soit froide.
  4. Fouettez la crème, étalez-en les 2/3 sur les côtés et le dessus du gâteau. Mettez le reste dans une poche à douilles et décorez le dessus du gâteau.
  5. Ajoutez des chocolats Ferrero Rocher individuels et les restes de pistaches et servez avec un Ferrero Rocher par portion.

    Allergènes : noisettes, pistaches, œufs, farine, crème, lécithine de soja

Autres

Inspirations

Petit gâteau aux pommes
Petit gâteau aux pommes

Recettes

Durée : 1h30min
Portions : 8 personnes
Niveau : Moyenne
Tiramisu
Tiramisu

Recettes

Durée : 1h
Portions : 4 personnes
Niveau : Facile
Bougeoirs gourmands
Bougeoirs gourmands

Noël

Décoration

Durée : 5sec
Niveau : Facile
Sapins plissés Ferrero Rocher
Sapins plissés Ferrero Rocher

Noël

Décoration

Durée : 5min
Niveau : Facile