Nasze orzechy laskowe
Podstawowe wymagania
Aby osiągnąć ten cel i stać się inicjatorem korzystnych zmian w przemyśle związanym z orzechami laskowymi, opublikowaliśmy Kartę Orzechów Laskowych Ferrero. Określa ona nasze wymagania i zobowiązania w trzech najważniejszych obszarach: prawa człowieka i praktyki społeczne, ochrona środowiska i zrównoważony rozwój oraz transparentność dostawców.
Ferrero Farming Values
Nasz program Ferrero Farming Values (FFV) ma na celu pozyskiwanie większej ilości orzechów laskowych ze zrównoważonych upraw, ze szczególnym uwzględnieniem zrównoważonych praktyk rolniczych i społecznych oraz poprawy identyfikowalności. Know-how zdobyte dzięki programowi FFV pozwala nam ulepszać warunki uprawy orzechów laskowych we wszystkich krajach, w których jesteśmy obecni.
Poprawa zrównoważonego pozyskiwania orzechów laskowych
Firma Ferrero Hazelnut Company (HCo), która skupia wszystkie działania związane z łańcuchem dostaw orzechów laskowych, jest zobowiązana do ich odpowiedzialnego pozyskiwania, z troską o ludzi i planetę. Śledź nasz proces pozyskiwania orzechów laskowych, by dowiedzieć się więcej.
Monitorowanie naszych orzechów laskowych
Począwszy od roku zbiorów 2022/23, mamy już pełną identyfikowalność w sześciu krajach, z których pozyskujemy orzechy laskowe, czyli w Argentynie, Chile, Francji, Gruzji, Serbii i Stanach Zjednoczonych.
Zobowiązanie do identyfikowalności
Ferrero jest zaangażowane w osiągnięcie pełnej identyfikowalności i maksymalnej transparentności w pozyskiwaniu orzechów laskowych. Dlatego nawiązaliśmy współpracę z Sourcemap, wiodącym dostawcą oprogramowania. Dzięki zastosowaniu najbardziej zaawansowanych technologii chcemy poprawiać identyfikowalność naszych orzechów.
Wiedza o orzechach laskowych
Firma Ferrero Hazelnut Company, posiadająca duże doświadczenie w dziedzinie orzechów laskowych, stale rozwija swoją wiedzę o ich uprawie, a także dzieli się nią, aby poprawić jakość, produktywność oraz wspierać zrównoważony rozwój.
Rolnictwo w zgodzie z naturą
Zobowiązaliśmy się do promowania rozwoju, praktycznego stosowania i rozpowszechniania zasad rolnictwa regeneracyjnego w sektorze uprawy orzechów laskowych, w naszych gospodarstwach i we współpracy z zewnętrznymi stowarzyszeniami plantatorów, oraz do budowania potencjału w zakresie regeneracyjnej uprawy orzechów laskowych w gospodarstwach i łańcuchach dostaw poprzez udzielanie wskazówek i prowadzenie badań.
Ciągłe doskonalenie
We know that a long-term commitment is required to address the challenges and social issues due to agricultural working conditions in some countries. Angażujemy się w szereg inicjatyw i działań, ponieważ jesteśmy przekonani, że każde dziecko ma prawo do edukacji, ochrony przed szkodliwą pracą i wyzyskiem oraz bezpiecznego środowiska, które sprzyja zabawie i zdrowemu rozwojowi dziecka.
Współpraca z MOP w celu wyeliminowania pracy dzieci
Ferrero wspiera Międzynarodową Organizację Pracy (MOP) (hiperłącze), wyspecjalizowaną agencję ONZ, w celu wdrożenia 76-miesięcznego projektu w Turcji, którego celem jest pomoc w wyeliminowaniu najgorszych form pracy dzieci w rolnictwie sezonowym podczas zbiorów orzechów laskowych.. Projekt ten realizowany jest w formie partnerstwa publiczno-prywatnego (PPP) z udziałem władz krajowych, regionalnych i lokalnych, a także podmiotów sektora prywatnego i organizacji społeczeństwa obywatelskiego.
W drodze do fabryki Ferrero
Po posortowaniu, rozłupaniu i wyselekcjonowaniu, orzechy laskowe są pakowane i przechowywane w ściśle określonych warunkach. Następnie poddawane są dalszym kontrolom jakości, zanim zostaną wyprażone w naszych fabrykach czekolady. Tam zostaną połączone z innymi składnikami, by stworzyć niepowtarzalne Ferrero Rocher.
