헤이즐넛 컵케이크

Name: 헤이즐넛 컵케이크
Prep time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200g 설탕; 190g 버터; 150g 밀가루; 2g 베이킹파우더; 200ml 전유; 12꼬집 소금; 2개 달걀; 1개 달걀 노른자; 80g 헤이즐넛; 5g(1티스푼) 바닐라 추출물; 150g 버터; 150g 분말설탕; 20g 분쇄 헤이즐넛

소요시간:	사람 수:	수준:
45분	12 인분	쉬움

재료

케이크의 경우	양
설탕	200g
버터	190g
밀가루	150g
베이킹파우더	2g
전유	200ml
소금	12꼬집
달걀	2개
달걀 노른자	1개
헤이즐넛	80g
바닐라 추출물	5g(1티스푼)
아이싱의 경우	양
버터	150g
분말설탕	150g
분쇄 헤이즐넛	20g

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헤이즐넛 컵케이크 - 단계별 설명

케이크의 경우:

볼에 버터와 설탕을 넣고 전기 믹서로 휘저어 섞는다. 그런 다음, 노른자를 포함한 달걀을 한 번에 하나씩 더해주고, 반죽이 부드럽고 균일해질 때까지 우유와 바닐라 추출물 1티스푼을 더해준다. 밀가루를 체로 치고, 여기에 베이킹파우더와 소금을 넣는다. 이 가루 혼합물을 넣고 천천히 고루 섞어준다. 헤이즐넛을 더해준다. 세로로 주름 잡힌 종이컵을 머핀 틀에 넣고 혼합물을 부어준다. 틀의 3/4보다 더 채우지 않도록 주의한다.
버터 크림의 경우:

볼에다 버터와 분말설탕(파우더 슈거)을 넣고 부드럽고 크림처럼 될 때까지 휘저어준다. 별 모양 관 노즐(piping nozzle)이 장착된 짤주머니로 컵케이크를 장식한다. 헤이즐넛을 뿌리고 그 위에 페레로 로쉐를 올린다.

소요시간:		1시간 15분
사람 수:		12 인분
수준:		어려움

헤이즐넛 컵케이크

재료

헤이즐넛 컵케이크 - 단계별 설명

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