Cupcakes med hasselnødder

Name: Cupcakes med hasselnødder
Prep time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200g Socker; 190g Smör; 150g Mjöl; 2g Bakpulver; 200ml Helfet mjölk; 12 nypor Salt; 2 Ägg; 1 Äggula; 80g Hasselnötter; 5g (1 tesked) Vaniljextrakt; 150g Smör; 150g Florsocker; 20g Krossade hasselnötter

Tid	Portioner	Sværhedsgrad
45 min.	12 Personer	Let

Ingredienser

TIL KAGEN:	ANTAL
Sukker	200 g
Smør	190 g
Mel	150 g
Bagepulver	2 g
Sødmælk	200 ml
Salt	12 nip
Hele æg	2
Æggeblomme	1
Hasselnødder	80 g
Vaniljeekstrakt	5 g (1 teskefuld)
TIL GLASUREN:	ANTAL
Smør	150 g
Flormelis	150 g
Knuste hasselnødder	20 g

Download pdf

Cupcakes med hasselnødder – trin for trin

Til kagen:

Pisk smør og sukker i en skål med en elpisker. Tilsæt derefter æggene et ad gangen, inklusive blommen. Tilsæt mælken og en teskefuld vaniljeekstrakt, og rør, indtil dejen er jævn og glat. Sigt melet og derefter bagepulver og salt. Vend forsigtigt melblandingen i dejen. Tilsæt hasselnødderne. Sæt rillede papirforme i en muffinform, og hæld blandingen i. Fyld ikke formene mere end 3/4.
Til smørcremen:

Pisk smør og flormelis i en skål, til blandingen er glat og cremet. Pynt cupcakene med en sprøjtepose med stjernetylle. Drys hasselnødderne over, og slut af med en Ferrero Rocher.

Cupcakes med hasselnødder

Ingredienser

Cupcakes med hasselnødder – trin for trin

Idéer til inspiration

SOCIALE MEDIER