Tiramisú Ferrero Rocher
Tiempo de preparación: | Cantidad de porciones: | Dificultad: |
1h 30 min
|
8
personas
|
Fácil
|
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Para el bizcochuelo | CANTIDAD | |
---|---|---|
Huevos | 4 | |
Azúcar | 180g | |
Cacao | 120g | |
Café | ||
Harina | 120g | |
RECETA DE CREMA DE MASCARPONE | CANTIDAD | |
Mascarpone | 500g | |
Huevos | 4 | |
Azúcar | 2 cucharadas azucareras |
Preparación
-
Para el bizcochuelo:
• Batir los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica, luego agregar la harina con una espátula flexible.
• Hornear de 5 a 7 minutos a 180 °. Una vez terminada la cocción dejar enfriar.
• Remojar el bizcochuelo con café. -
Para la crema de mascarpone:
• Escaldar las yemas de huevo y el azúcar y luego agregue el mascarpone.
• Incorporar las claras batidas. Continuar con la edición. -
Para la decoración
• Agarrar un aro de repostería y ubique el bizcochuelo al fondo.
• Agregar parte de la crema, alisar, agregar los Ferrero en círculo, luego agregar más crema por encima.
• Agregar una nueva capa de bizcochuelo remojado, una capa de crema y luego alisar.
• Con el resto de crema en la manga pastelera terminar la decoración, agregar unos Ferrero Rocher, luego espolvorear con cacao en polvo. ¡Está listo!
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