Ingredientes

Para la torta Cantidad
Ferrero Rocher8
Claras de huevo6
De azúcar220 g
De maicena (almidón de maíz)12 g
Cucharadita de vinagre de vino blanco1
De doble crema300 ml
De chocolate obscuro80 g
De azúcar glas20 g
Granada1

Pavlova Ferrero Rocher con granada ~ instrucciones

  1. Precalentar el horno a 120°C.
  2. Batir las claras de huevo en un tazón hasta que se formen picos suaves. Poco a poco agregar el azúcar, batiéndolo hasta que la mezcla se vuelva brillante. Agregar la maicena cernida y el vinagre.
  3. Cubrir el molde con papel para hornear antiadherente y extender el merengue. Hacer un gran agujero en el centro con la parte posterior de una cuchara y hornear durante 2 horas. Luego dejar que el merengue se enfríe en el horno.
  4. Batir la doble crema con azúcar glas, agregar las semillas de granada y chocolate rallado. Decorar la pavlova con 6 Ferrero Rocher.
  5. Servir con un Ferrero Rocher por porción.

    Alérgenos: avellanas, lecitina de soya, huevo, leche, gluten.

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