Mūsų kakava
Aiškus kakavos šaltinis
Mūsų kokybiška kakava daugiausia atkeliauja iš Dramblio Kaulo Kranto ir Ganos – šalių, kurios bendrai paėmus pagamina apie 65 % visos pasaulyje suvartojamos kakavos. Norėdami padidinti kakavos atsekamumą naudojamės novatoriškomis technologijomis, pavyzdžiui, palydovais. Tai padeda užtikrinti ingredientų kokybę ir prisideda prie kovos su miškų kirtimu. Be to, ūkininkams rengiame klimato požiūriu pažangaus ūkininkavimo mokymus ir padedame pereiti prie agrarinės miškininkystės sistemų.
Pagrindiniai reikalavimai
2021 m. sausio duomenimis, visa „Ferrero“ produktų kakavos žaliava gaunama per svarbiausias sertifikavimo institucijas ir taikant kitus nepriklausomai valdomus standartus, pavyzdžiui, „Rainforest Alliance“, „Fairtrade“, „Cocoa Horizons“ ir kt. Naudoti tvarią kakavą ir užtikrinti jos atsekamumą – tai pagrindiniai „Ferrero“ reikalavimai. Tačiau norime daryti ir daugiau, todėl įgyvendiname įvairias iniciatyvas, kurių siekis – pagerinti ūkininkų gyvenimo sąlygas, apsaugoti vaikų teises ir aplinką.
Partnerystė, skatinanti pažangą
„Ferrero“ – ilgametė „World Cocoa Foundation“ (Pasaulio kakavos fondo) ir „International Cocoa Initiative“ (Tarptautinė kakavos iniciatyva) narė ir kartu su partneriais yra įkūrusi „Cocoa & Forests Initiative“ (Kakavos ir miškų iniciatyva), kurios tikslas – kovoti su miškų nykimu.
2020 m. „Ferrero“ pranešė apie ketinimą paremti dvi viešojo ir privataus sektoriaus iniciatyvas: „Child Learning and Education Facility“ (CLEF; Vaikų mokymosi ir švietimo patalpos), kurios skirtos paskatinti kokybišką daugiau kaip 6 milijonų Dramblio Kaulo Kranto vaikų lavinimą ir ikimokyklinį ugdymą.
„Ferrero“ bendradarbiavimas su organizacija „Gelbėkit vaikus“
„Ferrero“, plėsdama 2017 m. pradėtą bendradarbiavimą su organizacija „Gelbėkit vaikus“, 2021 m. įsipareigojo įgyvendinti 5 metų trukmės ir 8 milijonų eurų vertės projektą, kuris turėtų teikti tiesioginės naudos 37 000 vaikų ir suaugusiųjų. Kompleksinė programa stiprins vaikų apsaugos sistemas, padidins kokybiško švietimo ir tinkamos mitybos pasiekiamumą, rems bendruomenių vystymąsi, prisidės prie moterų, paauglių ir jaunuolių gerovės.
Rūpinamės kakavos tvarumu
Kakava nukeliauja ilgą kelią nuo ūkių, kuriuose užauga, iki vartotojų, ragaujančių mūsų ypatingo skonio produktus. „Ferrero“ kartu su partneriais dalyvauja kiekviename tos kelionės etape. Taip siekiame užtikrinti, kad kakava atitiktų mūsų aukštus standartus, ir siekiame nuolat didinti aplinkos bei socialinį kakavos gamybos tvarumą.
Kakavos ūkių atsekamumas
„Ferrero“ pavyksta pasiekti didelį kakavos kelio nuo ūkių iki vartotojų atsekamumą. Iš dalies tai įmanoma dėl to, kad didžiąją dalį kakavos perkame pupelių pavidalu, laikome jas atskirai ir tik vėliau apdorojame „Ferrero“ gamyklose. Taigi visada žinome, iš kurio ūkio kakava atkeliavo. Taip lengviau spręsti kylančias problemas ir skatinti teigiamus vietinius pokyčius kartu su bendradarbiaujančiais ūkininkais.
Parama moterims ir veikla bendruomenių labui
Kakavą auginančiose bendruomenėse moterys yra bene svarbiausia ekonomikos, aplinkosaugos ir socialinių pokyčių varomoji jėga, įskaitant vaikų apsaugos užtikrinimą. Remiame galių moterims suteikimą ir mažiname lyčių nelygybę įgyvendindami tikslines programas ir užmegzdami įvairias partnerystes. Dėl „Ferrero“ paramos jau pavyko įsteigti daugiau kaip 1700 Kaimų taupomųjų ir paskolų draugijų (VSLA), kurios tūkstančiams moterų suteikia nedideles paskolas verslo veiklai ir mokymams, kad jos galėtų pradėti savo verslą ir jam vadovauti.
Bendradarbiavimas su ECOOKIM
Jau dešimt metų „Ferrero“ bendradarbiauja su Dramblio Kaulo Krante veikiančiu ūkininkų kooperatyvu „Entreprise Coopérative Kimbre“ (ECOOKIM), siekdama pagerinti ūkininkavimą, padidinti ūkininkų pajamas ir prisidėti prie bendruomenės gerovės. Svarbus šios programos elementas – galių suteikimas moterims. Kooperatyvo iniciatyva grupės moterų įsteigė medelynų, kuriuose iki 50–100 cm aukščio auginami įvairūs vaismedžiai ir kiti medžiai. Iš šių medelynų moterys gauna papildomų pajamų, taip pat iniciatyva prisideda prie vietinės agrarinės miškininkystės vystymosi ir biologinės įvairovės didinimo.
Pagalba ūkininkams
Ūkininkams labai svarbu užtikrinti kuo geresnę kakavmedžių auginimo praktiką, nes nuo to tiesiogiai priklauso jų pajamos. Sumokame ne tik komercinę kainą, bet skiriame ir papildomas premijas. Ūkininkai mėgsta tvarios kakavos auginimo mokymus. „Ferrero“ remia investicijas į šias ūkininkavimo praktikos mokyklas ir mokymams samdo specialistus.
Ūkių pajamų diversifikavimas
Kakava neužtikrina pajamų ištisus metus, todėl vien iš jos ūkininkams pragyventi per sunku. „Ferrero“ padeda ūkininkams įvairinti pajamų šaltinius ir savo ūkiuose auginti kitas kultūras, pavyzdžiui, vaismedžius, kitus medžius, laikyti bites, gaminti medų, užsiimti gyvulininkyste, taip pat pradėti įvairią pajamas generuojančią veiklą, nesusijusią su žemės ūkiu.
Ūkininkavimo praktikos mokyklos
Ūkininkavimo praktikos mokyklose ūkininkai mokomi gerosios žemės ūkio, socialinės ir aplinkosaugos praktikos. Be to, vis didesniam skaičiui ūkininkų teikiame individualias ir specialiai jiems pritaikytas konsultacijas, padedame jiems profesionalėti bei įvairinti veiklą.
Kokybės patikros
Kakavos derlius kiekvienais metais būna nevienodas, taip pat skiriasi pupelių kokybė ir savybės. Norėdami užtikrinti „Ferrero Rocher“ kokybę ir tą patį išskirtinį skonį, remiamės turima patirtimi ir naudojame pupelių mišinius. Ūkininkai džiuto maišuose kakavą pristato į artimiausią supirkimo punktą – paprastai tai būna nedidelis sandėlis. Čia atliekamos pirmosios kokybės patikros. Kol pasieks gamyklas, pupelės bus tikrinamos ne kartą.
