Nuestras Avellanas
Requisitos básicos y más
Con el objetivo de ser una fuerza impulsora detrás de una industria de la avellana que crea valor para todos, publicamos la Carta Ferrero Hazelnut que describe nuestros requisitos y compromisos basados en tres áreas importantes: Derechos Humanos y Prácticas Sociales, Protección Ambiental y Sostenibilidad, y Transparencia de Proveedores.
Valores Agrícolas de Ferrero
Nuestro programa Valores Agrícolas de Ferrero tiene como objetivo lograr una mayor disponibilidad de avellanas sustentables y de calidad. Se centra en prácticas agrícolas y sociales sostenibles y busca mejorar la trazabilidad. Compartimos nuestro conocimiento sobre este programa para poder mejorar el cultivo de avellanas en todos los países donde estamos presentes.
Mejorando la sustentabilidad de nuestras avellanas
Ferrero Hazelnut Company (HCo), que agrupa todas las actividades de la cadena de suministro de la avellana, se compromete a un abastecimiento responsable, cuidando de las personas y el planeta. Sigue cada paso de nuestras avellanas para obtener más información.
Siguiendo nuestras avellanas desde su origen
Nuestro compromiso es lograr una trazabilidad completa desde el origen de las avellanas en nuestra cadena de suministro global para el año de cosecha 2023 (año de cosecha 2024 para el hemisferio sur). Este es un paso clave para garantizar que la producción de avellanas genere valor para todos. Desde el año de cosecha 2022/23, logramos una trazabilidad completa en seis de los países de origen de nuestras avellanas: Argentina, Chile, Francia, Georgia, Serbia y Estados Unidos.
Compromiso de trazabilidad
Ferrero se compromete a dar trazabilidad total y una mayor transparencia de sus avellanas de origen y, para respaldar esto, se ha asociado con Sourcemap, un proveedor líder de software, para mejorar la trazabilidad utilizando las tecnologías más avanzadas.
El know-how de la avellana
Ferrero Hazelnut Company tiene una sólida experiencia en el sector de la avellana, desarrollando y compartiendo sus conocimientos y experiencia en el cultivo para mejorar la calidad, la productividad y mejorar la sostenibilidad.
Cultivando con la naturaleza
Estamos comprometidos a promover el desarrollo, la aplicación práctica y la expansión de los principios de la agricultura regenerativa en la producción de avellanas, tanto en nuestras granjas como en colaboración con asociaciones de productores externos, y a desarrollar la capacidad para la producción regenerativa de avellanas en granjas y cadenas de suministro a través de orientación e investigación.
Mejora continua
Sabemos que se requiere un compromiso a largo plazo para abordar los desafíos y problemas sociales debido a las condiciones de trabajo agrícola en algunos países. Estamos involucrados en una variedad de iniciativas y actividades, ya que estamos convencidos de que cada niño tiene derecho a la educación, protección contra el trabajo perjudicial y la explotación, y a un entorno seguro que fomente el espíritu lúdico y el desarrollo saludable de un niño.
Trabajar con la OIT para erradicar el trabajo infantil
Ferrero está apoyando a la Organización Internacional del Trabajo (OIT), una agencia especializada de la ONU, para implementar un proyecto de 76 meses en Turquía para contribuir a la eliminación de las peores formas de trabajo infantil en la agricultura estacional durante la cosecha de avellanas. La asociación es una asociación público-privada (APP) que reúne a las autoridades nacionales, regionales y locales, así como al sector privado y la sociedad civil.
Listas para las instalaciones Ferrero
Una vez que las avellanas son clasificadas, partidas y seleccionadas, se envasan y almacenan en condiciones estrictas y se someten a más controles de calidad antes de ser tostadas en nuestras plantas de fabricación de chocolate para luego ser combinadas con otros ingredientes para crear el inigualable Ferrero Rocher.
